? ? ? 中藥、天然植物浸出過程比較復雜，通常可以認為是可溶性物質和不可溶性物質的混合物，而可溶性物質是說物質從固相轉向液相的傳質過程。即由固體顆粒中心至表面的固態向液態擴散過程，由顆粒表面向浸取液的液態擴散過程。

超聲波提取是利用超聲輻射壓強產生的強烈空化效應 ,加速目標成份進入溶劑 ,極大地提高提取率 ,除空化作用外 ,超聲波的許多次級效應也都有利于目標成份的轉移和提取 ,如機械振動、擾動效應、高加速度、乳化、擴散、擊碎和攪拌作用等多級效應 ,增大物質分子運動頻率和速度 ,增加溶劑穿透力 ,提高固液及液液傳質擴散速率 ,從而加速目標成份進入溶劑 ,縮短提取時間 ,有效地提高提取率。

連續逆流技術與超聲波萃取技術的結合為提取工藝床造了無與倫比的結合，逆流提取技術在提取過程中由于濃度差極大 ,溶劑在進浸出艙時 ,被提取物在溶劑中的濃度為 0,溶劑迅速進入被提取原料中 ,而超聲波的強烈的空化效應又使目標成份 、迅速進入溶劑中 ,兩相作用的結果使提取速率極大地加快 ,提取率顯著提高。同時 ,該工藝可用任何一種溶劑 ,不受溶劑極性限制 ,可用于很多化合物的提取。本工藝具有以下特點 :連續提取、常溫常壓提取、溫控均勻、能量消耗大幅度減少、出液系數小 (溶劑消耗少)、生產安全、提取物穩定性好、勞動強度小、勞動生產率高、提取成本低等。